닭갈비를 먹고 볶음밥을 먹었어요.

오늘은 닭갈비를 먹고, 이어서 볶음밥까지 즐겼어요. 요즘 날씨가 선선해져서 그런지 매콤하고 따뜻한 음식이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 친구들과 함께 닭갈비를 먹으러 갔어요. 메뉴를 고르면서 이미 매콤한 향과 맛이 떠올라 기대감이 가득했어요.

 

닭갈비가 나오기 시작하면서 철판에서 올라오는 김과 함께 진한 양념 냄새가 코끝을 자극했어요. 양념이 잘 밴 닭고기와 함께 각종 야채들이 철판 위에서 맛있게 익어가고 있었어요. 매콤하면서도 달콤한 소스가 닭갈비에 촉촉하게 배어 있었고, 그 향이 얼마나 입맛을 돋우던지요.

 

닭갈비를 한 입 먹자마자 입안 가득 퍼지는 양념 맛에 저도 모르게 "아, 이 맛이야!"라고 속으로 외쳤어요. 닭고기는 부드러우면서도 씹는 맛이 있어서 정말 만족스러웠어요. 양배추, 고구마, 떡이 함께 들어가서 매콤한 맛을 더 풍성하게 해줬어요. 특히 떡은 쫀득쫀득한 식감이 매력적이었어요. 이리저리 뒤적거리며 닭갈비를 맛보다 보니 어느새 접시가 텅 비었어요.

 

하지만 닭갈비의 진짜 하이라이트는 따로 있죠. 바로 볶음밥이에요. 닭갈비를 다 먹고 나서, 남은 양념에 밥을 넣고 볶아 먹는 그 맛을 빼놓을 수 없어요. 볶음밥을 주문하자, 밥이 철판 위에서 자글자글 익어가는 소리가 들리기 시작했어요. 김과 참기름, 그리고 닭갈비 양념이 섞인 밥이 철판에 눌러 붙으며 만들어지는 고소한 향이 얼마나 자극적이던지요.

 

볶음밥이 완성되자마자 한 숟가락 크게 떠서 입에 넣었어요. 고소한 김과 참기름, 그리고 매콤달콤한 양념이 어우러져 입안에서 환상적인 조화를 이루더라고요. 특히 철판에 눌러 붙은 바삭한 누룽지는 그야말로 별미였어요. 볶음밥이 닭갈비에서 남은 양념을 완벽하게 흡수해서, 이보다 더 완벽한 마무리는 없을 거라는 생각이 들었어요.

 

결국 마지막 한 입까지 남김없이 다 먹고 나니, 배는 든든하고 마음은 행복했어요. 닭갈비와 볶음밥, 이 두 가지가 이렇게 완벽하게 어우러질 수 있다는 게 매번 놀랍고 즐거워요. 오늘도 이렇게 맛있는 음식 덕분에 하루가 한층 더 풍성해진 기분이었어요.